Pendant le Ramadan, on prend le soin de bien garnir nos tables de l’Iftar, on varie les plats et s’en régale jusqu’au ballonnement ! Conséquence, il ne reste plus de place pour un dessert trop lourd, aux saveurs trop fortes. Pour cette raison, Paperbagg vous propose cette recette facile et rapide de dessert composé d’une crème légère à la vanille et de biscuits trompés, en petites portions, juste ce qu’il faut pour finir vos repas en douceur.
Ingrédients
- 1 tasse de crème fraîche liquide froide
- 1 paquet de 50g de préparation pour flan saveur vanille en poudre
- Quelques biscuits de votre choix
- Du café ou du lait (ou un mélange des deux) pour tremper les biscuits
Méthode
- Mettez la crème fraîche liquide (froide) dans un bol et ajoutez la préparation pour flan, battez jusqu’à obtention d’une crème fouettée mousseuse.
- Préparez des petits pots ou ramequins, et commencez à alterner les couches : trempez un biscuit dans le café/lait, disposez-le dans le pot, ajoutez une cuillère de crème pardessus, puis un autre biscuit trempé et ainsi de suite. Assurez-vous de finir les couches avec de la crème que vous lisserez à l’aide d’une spatule.
- Décorez les pots avec du cacao, du caramel, ou des biscuits émiettés
Bonne dégustation!
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