Les coffee-holics comprendront, avec ces températures qui ne font qu’augmenter, rien de tel qu’un bon Frappuccino, mais chez Paperbagg, on aime bien revisiter, combiner et multiplier les saveurs et textures pour faire plaisir à vos papilles ! Ceci dit, attention aux calories, le Frappé Tiramisu ou « TiramiFrappé » est une boisson qui doit être prise avec modération.
Note : cette recette sert 2 grands verres.
Vous aurez besoin de :
- ¾ tasse de lait froid.
- 1 tasse de café noir froid.
- ½ tasse de glaçons.
- 2 cuillères à soupe de lait concentré sucré (ou de sucre, miel, ou n’importe quel sucrant).
- 2 cuillères à soupe de votre crème Tiramisu préférée (à base de mascarpone/œufs/sucre). On peut facilement la remplacer par deux boules de glace vanille.
- De l’extrait de vanille.
- De la crème fouettée et du cacao pour décorer.
- Biscuits à la cuillère ou langues de chat, pour accompagner le frappé.
Méthode :
- Mettez le lait, la café, les glaçons, le sucrant, la crème Tiramisu ou glace vanille et l’extrait de vanille dans un blender, et actionnez à la vitesse maximale jusqu’à ce que tous les glaçons soient brisés et « blended ». Goûtez et sucrez à votre convenance.
- Versez votre TiramiFrappé dans des verres et garnir de crème fouettée puis saupoudrez de cacao.
- Servez de suite avec des biscuits à la cuillère ou des langues de chats.
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