Au petit déjeuner ou au goutté , on raffole de petites douceurs qui accompagnent nos tasses de boissons chaudes. Mais faute de temps ou par manque d’idées, on se rabat souvent sur des produits industriels. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette de Muffins facile, rapide et délicieuse. En plus les amoureux de la banane en seront baba !
Ingrédients :
- Un pot de yaourt nature
- Une banane
- Un sachet de levure chimique
- Un sachet de sucre vanillé
- 20 cl de lait
- 150 g de farine
- 2 œufs
- 60 g de sucre
- 60g de beurre
Préparation :
Préchauffez votre four à 180
- Faites fondre le beurre au micro onde ou au bain marie
- Dans un grand récipient, ajoutez les œufs le sucre, le sachet de sucre vanillé, le yaourt et la banane écrasée au beurre fondu
- Tamisez la farine avec la levure chimique et ajoutez la au mélange obtenu.
- Ajoutez le lait pour avoir un mélange homogène et lisse
- Versez votre préparation dans des moules à muffins tapissés de caissettes et et enfournez pendant 15 à 20 min
Bonne dégustation!
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