Une envie irrepressible de Chocolat? Testez nos petits pots de crèmes au Chocolat,homemade of course !
Portion : 3 personnes
Temps de préparation : 15 mn préparation + 5 mn cuisson + 1 h repos
Ingrédients :
- 20 g maïzena
- 2 cuillères à soupe de cacao amer
- 60 g sucre en poudre (vous pouvez
- réduire à 50 g)
- 40 cl lait entier
- 10 cl crème liquide entière
- 60 g chocolat noir
Méthode :
- Mélanger la maïzena, le cacao, le sucre et diluer avec 10cl de lait froid dans un saladier.
- Mélanger dans une casserole le lait restant et la crème liquide puis ajouter la préparation précédente.
- Faire bouillir et mélanger sans cesse jusqu’à épaississement.
- Hors du feu, ajouter le chocolat coupé en morceaux et mélanger jusqu’à ce qu’il fonde.
- Verser la crème dans des pots.
- Laisser refroidir et placer au frais 1h minimum.
Servir frais avec une noix de crème fouettée.
Comments