Car l’idée même d’allumer le four nous donne des bouffées de chaleur, les recettes que nous vous proposons dans cet article, non seulement vous éviterons de suffoquer en cuisine, mais en plus raviront tout le monde, grands et petits, des plus healthy aux plus gourmands. Voici notre top 5 des desserts glacés préférés :
Sucettes de bananes au chocolat
Il suffit de peler vos bananes, les couper en deux, y insérer des bâtonnets de sucettes que vous aurez recyclé (lavé et séché) puis congeler les demis bananes pendant 30 min.
Pendant ce temps faire fondre du chocolat noir avec une petite cuillère d’huile de coco.
Une fois les bananes congelées, les tromper dans le chocolat fondu, parsemer d’amandes, de noix, de noix de coco ou de biscuits moulu et remettre au congélateur 10 min avant de les déguster.
Petits pots de yaourt glacé
Dans un bol, mélanger du yaourt nature, un peu de miel pour sucrer, et des morceaux de fruits frais ou secs, ou même des pépites de chocolat noir.
Remplir des caissettes ou des moules en silicone avec la préparation de yaourt et congeler pendant 2 heures.
Démouler avant de déguster les petites bouchés de yaourt glacé.
Brochettes de melon et pastèque
A l’aide d’une cuillère à pomme parisienne (ou d’une simple petite cuillère), former de petites boules dans la chair du melon et de la pastèque. Disposer délicatement les boules sur des brochettes en bois, puis mettre au congélateur pendant 30 minutes. C’est prêt!
Smoothie au café glacé
Verser 1 tasse de café dans des moules à glaçons, congeler toute une nuit.
Une fois les glaçons prêts, les mettre dans un blender, avec ¼ de tasse de lait froid et un ¼ de tasse de crème liquide froide, puis mixer.
Munissez-vous d’une cuillère car ceci est le smoothie le plus épais que vous aurez gouté. Vous êtes prévenus!
Icebox cake
Ceci est sans aucun doute le plus gourmand de nos desserts glacés préférés. Sachez que vous pouvez changer les arômes, ajouter des fruits, vos sirops préférés ainsi qu’utiliser vos biscuits favoris en tant que base. Le dessert le plus « cool » de la liste !
Vous aurez besoin de :
2 paquets de biscuits (petits beurres, biscuits digestifs, ou sandwich type Oreo… )
1 tasse de crème liquide montée
1 paquet de préparation pour crème pâtissière du commerce (choisissez l’arôme qui vous convient)
2 tasses de lait
200g de chocolat fondu
Méthode
- Préparer la crème pâtissière en diluant la préparation dans le lait puis mettre sur feu doux en mélangeant jusqu’à ce que la crème devienne épaisse.Laisser refroidir complètement au réfrigérateur couverte d’un film plastique.
- Une fois la crème refroidie, la mélanger avec la crème liquide montée.
- Dans un plateau carré ou rectangulaire, placer une première couche de biscuits, puis une couche de crème, puis une autre couche de biscuit et de crème, et une dernière couche de biscuit, et étaler dessus le chocolat fondu.
- Mettre le gâteau au congélateur pendant 4 heures ou une nuit, couper en carrés et déguster!
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